Ürün Bilgisi
Savran Çiftliği’nde organik bakım standartlarıyla yetiştirilen ve organik sertifikasyon programında yer alan kendi bağlarımızın yaprakları, mayıs ayında en körpe çağındayken tek tek özenle toplanır. İnce, damarsız ve yumuşak dokulu yapısıyla kolay sarılır; piştiğinde zarif bir kıvam ve kendine özgü bağ aromasını sunar.
Yapraklarımız su, tuz ve GDO’suz, doğal kaynaklı sitrik asit kullanılarak geleneksel salamura yöntemiyle hazırlanır. Koruyucu içermez; tazeliğinin ve doğal dokusunun korunması için vakumlu ambalajda sunulur.
Kullanım önerisi: Başta zeytinyağlı ve etli yaprak sarma olmak üzere balık, tavuk ve peynirle hazırlanan fırın yemeklerinde de kullanılabilir.
Kullanıma hazırlama: Yaprakları ambalajından çıkardıktan sonra nazikçe ayırıp soğuk suyla yıkayınız. Fazla tuzunu uzaklaştırmak için kaynar suya batırıp çok kısa süre bekletiniz ve hemen çıkarınız. Süzdükten sonra kullanabilirsiniz.
İçindekiler: Asma yaprağı, su, tuz, asitlik düzenleyici (GDO’suz, doğal kaynaklı sitrik asit).